Сегодня мы хотим рассказать о приближающейся Пасхе. Точнее, о традиционных пасхальных изделиях, но об английских!
Булочки на фото – это «Хот Кросс Банс» (Hot cross buns), самая популярная и самая древняя пасхальная выпечка.
Их подают в Англии на завтрак Страстной Пятницы (пятницы перед Пасхой). Есть поверье, что булочки охраняют дом от злых духов и имеют лечебные свойства!
Для этого и других сдобных хлебобулочных изделий мы производим смеси:
Смесь “SofiPan Aromasweet”
Концентрированная смесь для приготовления различных высокорецептурных сдобных изделий.
Смесь “SofiPro Vita арт. Ромовая”
Сухая смесь для приготовления различных высокорецептурных сдобных изделий.