Slide

подробнее

Хрустящее карамельное печенье с
семечками / орехами / сухофруктами

Изделия и полуфабрикаты со смесью "Монабейк" 60/10
Slide

подробнее

Хрустящий слой в муссовом изделии

Изделия и полуфабрикаты со смесью "Монабейк" 60/10
Slide

подробнее

Крошка для отделки пирогов, тортов
и "лукошек" из песочного теста

Изделия и полуфабрикаты со смесью "Монабейк" 60/10

Представлено 11 товаров

Категории
Показывать по 12 28 42

Применение
    • багет
    • бараночные изделия
    • батончики-мюсли
    • бездрожжевые слоеные изделия
    • белковый крем
    • бисквиты
    • блины
    • бородинский хлеб
    • бублики
    • булочка для гамбургера
    • булочка для хот-дога
    • булочки
    • ватрушка
    • вафли
    • воздушно - ореховый полуфабрикат
    • галеты
    • гастрономическая начинка
    • горчичный хлеб
    • гофры
    • гречишный хлеб
    • гриссини
    • декор
    • деревенский хлеб
    • десертные булочки
    • дрожжевые слоеные изделия
    • заварной хлеб
    • замороженные десерты
    • зерновая слойка
    • зерновое печенье
    • зерновой маффин
    • зерновой хлеб
    • зерновые батончики
    • зерновые краюшки
    • карамель
    • карельский хлеб
    • коврижка
    • кондитерские изделия
    • краюшки пшенично-ржаные
    • кукурузные палочки
    • куличи
    • лепешки
    • маршмеллоу
    • меренга
    • молочный коктейль
    • мороженое
    • мусс
    • мягкое мороженое
    • наливной хлеб
    • немецкий хлеб
    • нуга
    • овощной хлеб
    • орехи
    • песочное тесто
    • пикколо
    • пирожные
    • пицца
    • попкорн
    • профитроли
    • пряники
    • пшенично-ржаная слойка
    • пшеничные хлебобулочные изделия
    • пшеничный хлеб
    • ржано-пшеничные хлебобулочные изделия
    • ржано-пшеничный хлеб
    • ржаной хлеб
    • рисовый хлеб
    • ромовая баба
    • рулеты
    • рустикальный хлеб
    • соломка
    • соломка сладкая
    • соус
    • суфле
    • сухарики
    • сушки
    • тарты
    • тостовый хлеб
    • фокачча
    • фокаччо
    • фруктовая начинка
    • фугас
    • хлеб
    • хлеб пшенично-ржаной
    • хлеб с орехами
    • хлебные палочки
    • хлебобулочные изделия
    • хлебцы
    • чиабатта
    • чипсы
    • шоколад
    • эклер
    • ягодная начинка
    • берлинеры
    • десерты
    • донаты
    • кекс
    • маффин
    • печенье
    • пироги
    • полуфабрикаты
    • пончики
    • сдобные изделия
    • торты
    Фасовка
      • ведро из полимерных материалов с крышкой 1кг, 3кг
      • ведро из полимерных материалов с крышкой 25 кг
      • ведро с крышкой из полимерных материалов 1 кг, 5 кг
      • ведро с крышкой из полимерных материалов 1 кг, 6 кг
      • ведро с крышкой из полимерных материалов 5 кг, 12 кг
      • короб 10 шт x 1 кг
      • короб 8 кг
      • короб из гофрокартона 10 кг
      • короб из гофрокартона 15 кг
      • мешок 5 кг
      • пакет РЕТ 1 кг
      • тара из полимерных материалов
      • коробка 10 х 1кг
      • мешок 10кг
      • мешок 20кг
      • мешок 25кг
      • мешок 5кг
      Дозировка
        • 0,2-1,5% к массе муки
        • 0,3 - 1,0 % от массы всех компонентов
        • 0,3 - 2,5 % от массы всех компонентов
        • 0,3 - 3 % от массы всех компонентов
        • 0,5-2% от массы всех компонентов
        • 1 кг смеси на 3 - 4 л жидкости
        • 1 кг смеси на 4 кг воды
        • 1,5-3% к массе муки
        • 1-4% от массы муки
        • 100 г смеси на 350 г сахара и 1000 г жидкости
        • 100 г смеси на 800 - 1000 г воды
        • 100%
        • 1000 г смеси на 120 - 140 г воды
        • 1000 г смеси на 140 - 160 г воды
        • 1000 г смеси на 140 г воды
        • 1000 г смеси на 160 - 170 г воды
        • 1000 г смеси на 160 г воды
        • 1000 г смеси на 170 г воды
        • 1000 г смеси на 650-800 г жидкости
        • 15% от массы муки
        • 2-3% от массы всех компонентов
        • 2-5% к массе начинки
        • 20 - 30 % от массы муки
        • 20% от массы муки
        • 20-25% к массе муки
        • 25-30% от массы муки
        • 3-10% к массе муки
        • 3-5% к массе муки
        • 30%от массы муки
        • 30-50% от массы муки
        • 300 - 400 г смеси на 1000 г воды
        • 300 г смеси на 1000 г воды
        • 4-6% от массы продукта
        • 40%
        • 40% от массы муки
        • 47% от массы всех компонентов
        • 48-58%
        • 5-10 % к массе муки
        • 50% от массы муки
        • до 20% к массе всех компонентов
        • 0,1-0,3% к массе муки
        • 10% от массы всех компонентов
        • 10% от массы муки
        • 10-15 % от массы всех компонентов
        • 15% от массы всех компонентов
        • 15-20% от массы всех компонентов
        • 20-23% от массы всех компонентов
        • 20-25% от массы всех компонентов
        • 20-50% от массы всех компонентов
        • 25% от массы всех компонентов
        • 25% от массы муки
        • 250г смеси на 350г воды на 1000г взбитых сливок
        • 3-5% от общего количества начинки
        • 30-33% от массы муки
        • 50% от массы все компонентов
        • 6-15% от массы всех компонентов
        • 7-10% от массы всех компонентов
        Категория
          Аромат
            • апельсин
            • базилик
            • банан
            • бекон
            • ванильно-ромовый
            • вишневый
            • дыня
            • каппучино
            • клубника-банан
            • краб
            • крем-брюле
            • лайм
            • лесные ягоды
            • лук
            • малина
            • маракуйя
            • мексиканский соус
            • молочный
            • мультифрукт
            • мята
            • персик
            • прованские травы
            • сливочное масло
            • сливочный
            • сметана с зеленью
            • сыр
            • творог
            • тропик
            • фисташка
            • черная смородина
            • чеснок
            • чеснок с зеленью
            • чили
            • яблоко
            • абрикос
            • апельсин натуральный
            • брусника
            • ванильный
            • вишня
            • Кисломолочный
            • клубника
            • лимон
            • молочно-сливочный
            • нейтральный
            • Пряный имбирный
            • сдобный
            • сливочно-медовый
            • сливочный пломбир
            • смородина
            • топленое молоко
            • черная смородина натуральная
            • шоколад
            • яблочный

            Печенье "Скандинавское Шоколадное" на смеси Монабейк 6004Ш арт шоколад производства компании Фудмикс
            Печенье скандинавское шоколадное на смеси Монабейк 6004Ш артикул шоколад производства компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/04 Ш” (Шоколад)

            Сухие смеси для изготовления мультизернового печенья со вкусом шоколада, которое содержит с себе множество злаков и семян.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            20-25%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Печенье Пикник на смеси Монабейк 6005 производства компании Фудмикс
            Печенье Пикник с использованием смеси Монабейк 6005
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/05” (Флорентийское печенье)

            Сухая смесь с ванильным ароматом, которая позволяет производить печенье с содержанием большого количества орехов, сухофруктов и цукатов (до 60%), композицию которых Вы можете составить на свой вкус.
            В избранное
            Коротко
            Вупи-Пай пряный на смесях Монтемикс 4501Ш и Монабейк 6007 производства компании Фудмикс
            Имбирное печенье на смеси Монтемикс 6007 компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/07” (Имбирное)

            Сухая смесь для изготовления пряного имбирного печенья.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            6-15%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/10” (Карамельное печенье “Флорентини”/Зерновое печенье/Козинак)

            Смесь для быстрого и удобного приготовления карамельного зернового печенья.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            25-50%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Печенье "Осеннее" на смеси Монабейк 6004 производства компании Фудмикс
            Печенье "Осеннее" на смеси Монабейк 6004 производства компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/04” (зерновое)

            Сухая смесь для изготовления мультизернового печенья, которое содержит с себе множество злаков и семян.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            20-25%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Итальянское шоколадное с клюквой на смеси Монабейк 6003Ш производства компании Фудмикс
            Печенье "Диаманд шоколадное" на смеси Монабейк 6003Ш производства компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03 Ш” (Шоколад)

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03 В” (Вишня)

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Печенье Американо на смеси Монабейк 6003 производства компании Фудмикс
            Печенье Американо творожное на смеси Монабейк 6003 производства компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03” (Ваниль)

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Печенье Американо на смеси Монабейк 6003 арт.Черная смородина
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03” арт. Черная смородина

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Печенье Американо творожное на смеси Монабейк 6003 артикул Лимон производства компании Фудмикс
            Пирог Ты и Я с использованием смесей Монабейк 6003 арт. Черная смородина, арт. Лимон, начинок ДэллиФрут Лимон,Черная смородина компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03” арт. Лимон

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко
            Кекс Мальвина с использованием смесей Монабейк 6003 арт. Мята, Sofi Cream арт. малина компании Фудмикс
            Пирожное на смеси Монабейк 6003 арт.Мята компании Фудмикс
            Сравнить
            Закрыть

            Смесь “Монабейк 60/03” арт. Мята

            Сухая смесь для приготовления печенья «Американо», а также ряда других  изделий: песочное печенье, печенье с овсяными хлопьями, основа для пирогов/паев.

            упаковка

            10 кг

            дозировка

            7-10%

            условия хранения

            +5 до +20
            75.0%

            срок хранения

            12 мес

            В избранное
            Коротко